Descripción

Codorníu Finca El Tros Nou Pinot Negro Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Características.

El Tros Nou es una viña singular ubicada en una de las zonas más frías de la DO Cava: la sierra de Prades. Su particularidad más destacada son los suelos de llicorella, que otorgan a la pinot noir un toque mineral muy característico. Sorprendentes notas marinas y de bosque mediterráneo, de amable intensidad y profunda elegancia definen el carácter de este gran cava. Ligero y sedoso, muy fresco y un paso por boca crujiente cargado de aromas a flor seca, romero y cereal tostado. En boca es amplio y salino, reflejo exquisito de su paisaje. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.

Codorníu Finca El Tros Nou Pinot Negro Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Pinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Burbuja fina, Reflejos cobrizos, Color pajizo, Ribete ámbar.

Nota de cata olfativa.

Naranja, Vigoroso, Bouquet afrutado.

Nota de cata gustativa.

Dinámico, Frutos blancos, Liviano.

Maridaje recomendado.

Creps de queso, Chuleta de ternera, Platos ligeramente trufados.

Temperatura de consumo.

9ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Codorníu Finca El Tros Nou Pinot Negro Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

El Tros Nou es una viña singular ubicada en una de las zonas más frías de la DO Cava: la sierra de Prades. Su particularidad más destacada son los suelos de llicorella, que otorgan a la pinot noir un toque mineral muy característico. Sorprendentes notas marinas y de bosque mediterráneo, de amable intensidad y profunda elegancia definen el carácter de este gran cava. Ligero y sedoso, muy fresco y un paso por boca crujiente cargado de aromas a flor seca, romero y cereal tostado. En boca es amplio y salino, reflejo exquisito de su paisaje. Producción limitada de 300 botellas. Envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14°C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu.