Descripción
| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2015 – Excelente | 14,5º |
| 36 Meses en barrica de roble |
Tinto Arroyo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Gran Reserva tiene una crianza de 36 meses en barrica de roble americano y francés y un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado. Tinto Arroyo Gran Reserva presenta un color rojo picota intenso con fuertes tonos teja. Recuerdos a especias, cacaos, cueros, torrefactos y tabacos junto con frutos rojos y negros maduros. En boca es sabroso y equilibrado. Tinto Arroyo Gran Reserva es uno de los mejores gran reserva de Ribera del Duero relación calidad-precio.
CARACTERÍSTICAS
Añada:
2015
Elaboración:
Vino elaborado a partir de uva seleccionada de los viñedos de más edad de la variedad Tinta del País.
Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza:
36 meses en barrica de roble americano y francés. 24 meses en botella.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.
Se recomienda abrir la botella 20 minutos antes de su consumo.
Debido a su proceso de elaboración natural pueden aparecer sedimentos en la botella.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color rojo picota intenso con fuertes tonos teja.
Fase Olfativa
Recuerdos a especias, cacaos, cueros, torrefactos y tabacos junto con frutos rojos y negros maduros.
Fase Gustativa
En boca es sabroso y equilibrado.
La Bodega
BODEGAS S. ARROYO
La bodega surgió como una comunidad de propietarios en 1960, pero es en 1994 cuando Santiago Arroyo la adquiere y decide impulsar una nueva etapa con un sólido proyecto empresarial, en el que acomete una total renovación de las instalacines y la construcción de una nueva Nave subterránea de Crianza de 1.000 metros cuadrados con capacidad para más de 4.000 barricas de roble, más una sala de embotellado.
El alto estándar conseguido por Tinto Arroyo (reserva y crianza) y los numerosos premios obtenidos en los prestigiosos Certámenes Internacionales en que participa, son la base que le anima a acometer esta imprtante ampliación con un aumento significativo en la capacidad de las intalaciones, con una atención especial a cada fase de producción del vino y un extendido periodo de crianza que permite mantener y mejorar; si es posible, la alta calidad obtenida.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.