Descripción

Luis Pérez Caberrubia Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl.Características.

Fino Caberrubia es el fino más personal de Bodegas Luis Pérez. Elaborado con palomino fino de diferentes añadas de la parcela La Barajuela, la parte más alta del viñedo El Corregidor. Un Fino sápido y persistente de producción limitada. En esta primera saca solo se han embotellado 3.812 botellas y 60 magnums.

Luis Pérez Caberrubia Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Generoso Fortificado.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Variedad.

Palomino Fino.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pálido, Matices caquis, Tonos cobre, Ribetes caoba.

Nota de cata olfativa.

Nota de frutos secos, Amplio espectro aromático, Notas a nueces.

Nota de cata gustativa.

Acidez bien integrada, Final persistente, Taninos equilibrados.

Maridaje recomendado.

Quesos frescos, Tomates rellenos, Pastas tradicionales.

Temperatura de consumo.

7ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Luis Pérez Caberrubia Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Fino Caberrubia es el fino más personal de Bodegas Luis Pérez. Elaborado con palomino fino de diferentes añadas de la parcela La Barajuela, la parte más alta del viñedo El Corregidor. Un Fino sápido y persistente de producción limitada. En esta primera saca solo se han embotellado 3.812 botellas y 60 magnums.