Descripción
Licero a base de cereza, incoloro y dulce que debe su nombre a un tipo particular de cereza de Dalmacia de «Marasca». Usados tanto en la cocina, para la preparación de postres, conservas y ensaladas de frutas, como en la preparación de cócteles y bebidas largas.
El Novelli 0.70 Maraschino es un licor basado en cerezas producido con una metodología de destilación tradicional, que implica el uso de un alembic de Bain -Marie. El proceso de destilación implica el uso de cerezas seleccionadas y maduras, que se maceran en alcohol durante un período de tiempo variable, dependiendo del producto final deseado. Posteriormente, el líquido se destila en el Alambicco en un baño de agua, para extraer aromas y sabores típicos de las cerezas de la marasca. El producto final es un licor incoloro y dulce, con un sabor intenso y característico.
| Lugar | Producido en Italia |
|---|---|
| Taglia | 0,7 L |
| gradazione | 25.00% |
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