Descripción
| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2023 – Muy Buena | 14º |
| 6 Meses en barrica de roble |
Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.
CARACTERÍSTICAS
Añada:
2023
Crianza:
6 meses en barrica de roble americano y francés
CONSUMO
Temperatura de servicio:
15º-16ºC
Con qué acompañar:
Este vino combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color cereza intenso.
Fase Olfativa
Aroma fresco de fruta madura y notas especiadas.
Fase Gustativa
En boca es amable, carnoso, con finas notas de roble y un toque balsámico y mineral.
La Bodega
BODEGAS IMPERIALES
En el año 1998 un grupo de empresarios y viticultures, todos ellos vinculados a la Ribera del Duero, afrontan a fundación de Bodegas Imperiales.
Este año y después de un ingente trabajo de investigación, se inicia la cosntrucción de la bodega, en una de las zonas de Ribera del Duero con mayor tradición vitivinícola poseedora de viñedos muy viejos y una extraordinaria calidad.
Desde su fundación Bodegas Imperiales ha realizado una decidida apuesta por la calidad. Vinos de alta calidad que reflejen las características de nuestro suelo y de las variedades autóctonas de nuestra tierra.
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