Descripción

Abel Mendoza Personal Tempranillo Rioja Selección Crianza 75 cl.Características.

Como su nombre bien indica, el vino más cuidado de Abel Mendoza, una selección de tempranillo de cepas con una edad media de 40 años y baja producción, procedentes de la parcela El Sacramento. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Abel Mendoza Personal Tempranillo Rioja Selección Crianza 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Tinto.
D.O.Ca. Rioja.

Variedad.

Tempranillo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo mora, Color granate-azulado, Estructura media.

Nota de cata olfativa.

Cereza madura, Almíbar, Fruta persistente, Compota de fruta.

Nota de cata gustativa.

Higos secos, Tomillo, Buen recorrido, Buena evolución.

Maridaje recomendado.

Carnes al horno, Embutidos ibéricos, Jamón ibérico, Platos trufados, Pavo, Cordero asado.

Temperatura de consumo.

16ºC – 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Selección.

Abel Mendoza Personal Tempranillo Rioja Selección Crianza 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Como su nombre bien indica, el vino más cuidado de Abel Mendoza, una selección de tempranillo de cepas con una edad media de 40 años y baja producción, procedentes de la parcela El Sacramento. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.