Descripción
Condimento de Boletus Edulis La Chinata para aderezar salsas, arroces y pastas, ensaladas y verduras al vapor o en crema, carnes, pescados, pizzas, platos de caza, marisco…
CARACTERÍSTICAS
Aceite Condimentado de Boletus Edulis La Chinata, El aceite con más sabor.
El Condimento de Boletus Edulis de La Chinata combina las grandes propiedades de nuestro mejor aceite de oliva virgen extra con las cualidades y el sabor de una selección de boletus edulis de gran calidad, el cual es una gran fuente de fibra, antioxidantes y otros atributos que ayudan a prevenir el cáncer o el colesterol.
Con este producto podemos enriquecer una gran variedad de platos gourmet. Tiene un sabor suave pero intenso y es recomendable especialmente para platos de risottos, quichés, tortillas, revueltos, salsas, guarniciones, sopas y carnes.
CONSUMO
Existen siete variedades distintas especialmente indicadas para aderezar salsas, arroces y pastas, ensaladas y verduras al vapor o en crema, carnes, pescados, pizzas, platos de caza, marisco, carpaccios. o sencillamente, para degustar sobre una rebanada de pan.
INGREDIENTES
Aceite Condimentado de Boletus Edulis La Chinata: Aceite de oliva virgen extra y boletus edulis.
CONTENIDO
250 ml
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca «La Chinata Selecciones de Gourmets». Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
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