Descripción
El campo se obtiene de la purificación de la puraza de las uvas Aglianico cultivadas en las colinas de Molise en el viñedo Camarda. Vinificado en fermentini de acero pequeño con maceración larga. El vino ha envejecido durante unos tres años, uno de los cuales en barriques y toneladas.
El vino tiene color rojo rubí con reflejos de granadas, perfume grande e intenso con toques de fruta madura. En la boca suave y aterciopelada, muy armoniosa del buen cuerpo, con razón tánico con el regusto de la cereza negra.
| gradazione | 13.5% |
|---|---|
| denominazione | Aglianico Riserva Molise DOC |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | aglianico |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | In barrique |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Está acompañado de alimentos sabrosos, primeros platos sustanciales, caza, carne y quesos sazonados, también para platos vegetarianos como vegetales guisados, legumbres, platos de verduras cocinadas por horno, como parmesano o vegetales de Soufflè. Temperatura de servicio: 16 ° -18 ° C.
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