Albal&Coque 2020

Descripción

EL VINO

Vino semidulce elaborado 100 % con uva de la variedad autóctona Albarín Blanco. Vendimia nocturna para mejorar la calidad de la uva y permitir maceraciones mas largas. Se realiza una parada fermentativa para obtener un vino con 9 grados de alcohol pero con un alto porcentaje de azúcar resultando un vino afrutado, intenso y equilibrado.

FICHA DE CATA

Amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma elegante a fruta fresca, destacando las aromas tropicales de la variedad que aportan complejidad al conjunto. Fresco, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y envolvente debido a su contenido en azucar.

CONTENIDO ALCOHÓLICO

9%.

MARIDAJE

Pescados, pastas, mariscos y arroces no muy condimentados. Ideal para aperitivos. Servir a 6º-8ºC.

Ficha técnica

Ingredientes

Uvas Alvarín

Peso neto / Volumen del producto

0.75l

Peso neto / Volumen de referencia

1l

Contiene

Sin alérgenos

Envasado

Botella de cristal

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto, poner el corcho y guardar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.

Recomendaciones

Cocer al gusto y disfrutar

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo