Descripción

Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl.Características.

Irene Alemany y Laurent Corrio es una de las parejas referentes en el Penedès con una gran experiencia elaborando vinos desde 1999. Cargol Treu Vi es su fantástico blanco de xarel·lo procedente de una sola parcela de menos de 1 hectárea con cepas de 75 años en el macizo del Garraf. Fermentó con levaduras autóctonas y se crió, realizando bâtonnage, con sus lías en barricas de roble francés. Un increíble vino blanco con personalidad propia y con una producción de apenas 2.700 botellas. Fermentado y criado en barricas de roble francés en contacto con sus lías finas.

Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Blanco.
D.O. Penedès.

Variedad.

Xarel·lo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Irisaciones doradas, Vivo, Tonos plateados.

Nota de cata olfativa.

Aromas exóticos, Melón, Hierbabuena, Toques minerales.

Nota de cata gustativa.

Postgusto cítrico, Buen desarrollo, Sensaciones cremosas, Ralladura de limón.

Maridaje recomendado.

Cocina vietnamita, Pargo, Risotto de gambas.

Temperatura de consumo.

9ºC – 11ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Irene Alemany y Laurent Corrio es una de las parejas referentes en el Penedès con una gran experiencia elaborando vinos desde 1999. Cargol Treu Vi es su fantástico blanco de xarel·lo procedente de una sola parcela de menos de 1 hectárea con cepas de 75 años en el macizo del Garraf. Fermentó con levaduras autóctonas y se crió, realizando bâtonnage, con sus lías en barricas de roble francés. Un increíble vino blanco con personalidad propia y con una producción de apenas 2.700 botellas. Fermentado y criado en barricas de roble francés en contacto con sus lías finas.