Descripción
El apositivo balsámico Leonardi 65 gr. 30 Travasi El patriarca es un producto de calidad superior. Su consistencia es densa y densa, con un color negro intenso. El sabor se decide, con una nota de fruta seca, que se fusiona con una ligera dulzura. Su complejidad es única, con una nota de madera de roble que se mezcla con notas de tabaco y especias. Su aroma es persistente, con una nota de vinagre balsámico que persiste en el paladar. Un excelente condimento para acompañar a los platos de carne, pescado o queso.
Acetado y envejecido cocinado en barriles de varios bosques preciosos durante 30 años. Disfruta de puro, constituye un excelente digestivo al final de la comida y enriquece los platos más refinados con su cuerpo intensamente dulce y agrio.
| Lugar | Acetaia Leonardi srl Via Mazzacavallo 6241043 Magreta di Formigine (MO) |
|---|---|
| Información sobre el aceite | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
| Talla | 65 g |
| Conservación | Almacene fresco y en un ambiente oscuro |
Maridajes
Sugerencias de uso: una cucharadita antes de la comida como aperitivo o al final de la comida como digestivo, para dar sabor a fresas con crema, helado de crema, panna cotta, Bresaola, carpaccio, salmón ahumado, risotto, carne birada, asado o a la parrilla , papas, pescado y crustáceos, quesos envejecidos …
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