Descripción

Alsina Mas Fontallada Brut Nature Cava Joven 75 cl.Características.

Envejecido en la cava un mínimo de 12 meses.

Alsina Mas Fontallada Brut Nature Cava Joven 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut Nature».
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Numerosos rosarios, Ligera corona, Evolución lenta, Rosario continuo.

Nota de cata olfativa.

Sotobosque, Secundarios afrutados, Flor de grandalla, Higos maduros.

Nota de cata gustativa.

Muy equilibrado, Pera al horno, Cuerpo opulento, Pera al vino.

Maridaje recomendado.

Mousses, Carpaccios poco condimentados, Entremeses.

Temperatura de consumo.

4ºC – 6ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Alsina Mas Fontallada Brut Nature Cava Joven 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Envejecido en la cava un mínimo de 12 meses.