Descripción

Alvear De Añada Pedro Ximénez Montilla-Moriles Media Botella 37 cl.Características.

Este discreto pero extraordinario vino dulce de Pedro Ximénez sorprendió a todo el mundo al recibir los 100 puntos del mismísimo Robert Parker. Un PX impresionante, joven y fresco, con una increíble capacidad de guarda y buena evolución en botella, muy rico en aromas de higos, chocolate, frutas caramelizadas, con una textura untuosa, dulce pero con una fantástica acidez que hace que se deslice sobre el paladar sin pesar… Quizá no alcanza la perfección con cada cosecha, pero muy poco le falta. Y a este precio, virtudes no le faltan. Una pequeña joya, que, por muy poco dinero, hará las delicias de todos al final de una buena cena. Vino elaborado con uvas procedentes de una sola cosecha, pasificadas al sol, con un ensamblaje posterior en los tradicionales conos de elaboración de, al menos, un año.

Alvear De Añada Pedro Ximénez Montilla-Moriles Media Botella 37 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Dulce.
D.O. Montilla-Moriles.

Variedad.

Pedro Ximénez.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Formato.

Media Botella.

Capacidad.

37 cl.

Contenido de alcohol.

16% Vol.

Peso.

700 gr.

Nota de cata visual.

Brillante, Limpio, Tonos ámbar.

Nota de cata olfativa.

Aromas frutales, Notas cítricas, Higos secos, Uva pasificada, Dátiles, Frutas pasificadas, Mermelada de cítricos.

Nota de cata gustativa.

Untuoso, Denso, Membrillo, Toques de miel, Dulce, Uvas pasas.

Maridaje recomendado.

Postres, Helados, Frutos secos.

Temperatura de consumo.

6ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

Alvear De Añada Pedro Ximénez Montilla-Moriles Media Botella 37 cl.Descripción.

Peso.

700 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Este discreto pero extraordinario vino dulce de Pedro Ximénez sorprendió a todo el mundo al recibir los 100 puntos del mismísimo Robert Parker. Un PX impresionante, joven y fresco, con una increíble capacidad de guarda y buena evolución en botella, muy rico en aromas de higos, chocolate, frutas caramelizadas, con una textura untuosa, dulce pero con una fantástica acidez que hace que se deslice sobre el paladar sin pesar… Quizá no alcanza la perfección con cada cosecha, pero muy poco le falta. Y a este precio, virtudes no le faltan. Una pequeña joya, que, por muy poco dinero, hará las delicias de todos al final de una buena cena. Vino elaborado con uvas procedentes de una sola cosecha, pasificadas al sol, con un ensamblaje posterior en los tradicionales conos de elaboración de, al menos, un año.