Descripción

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Millésimé Reserva 75 cl.Características.

De la unión de André Clouet con la pinot noir, procedente de viñedos Grand Cru de la zona de Bouzy, nace este excepcional champagne blanc de noirs, elaborado de forma artesanal. Crianza mínima de 36 meses, en rima.

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Millésimé Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
A.O.C. Champagne.

Variedad.

Pinot Negro.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Burbuja fina, Burbuja persistente, Oro viejo, Reflejos cobrizos.

Nota de cata olfativa.

Manzana, Notas minerales, Aromas frutales, Mantequilla, Notas ahumadas, Notas balsamicas, Fruta blanca, Pasteleria, Heno, Peras.

Nota de cata gustativa.

Cremoso, Largo, Notas cítricas, Potente, Intenso, Expresivo.

Maridaje recomendado.

Arroces, Marisco, Carnes blancas, Crustáceos, Ahumados, Carnes suaves, Platos de caza menor, Carpaccios, Moluscos.

Temperatura de consumo.

8ºC – 10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Millésimé.

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Millésimé Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

De la unión de André Clouet con la pinot noir, procedente de viñedos Grand Cru de la zona de Bouzy, nace este excepcional champagne blanc de noirs, elaborado de forma artesanal. Crianza mínima de 36 meses, en rima.