Descripción
Frutado medio de aceituna madura. Fragante aroma a hojas verdes. a higuera y a tomatera. Ligeras notas de frutos secos. En boca presenta una entrada dulce con un toque ligeramente amago y picante, equilibrado en su conjunto. Bien estructurado y con persistencia media.
Tipo de aceituna: 100% picual.
Fecha de recolección: Noviembre 2023.
Forma de recolección: mecánica y vibración.
Almacenamiento: acero inoxidable.
Color: verde/amarillo intenso.
Sugerencia de consumo: aliños, tostadas, sopas, gazpachos, pescados y carnes.
Presentación: Botella cristal oscuro 500 ml con dosificador.
Reconocimientos: Denominación de Origen de Sierra Mágina, Calidad Certificada de Andalucía y Degusta Jaén Etiqueta Negra.
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