Descripción
Color: perfumes amarillos de paja brillante: flores blancas, frutas cítricas, corteza de pan, tostado y sabor a mineralidad atascada: en la boca está seca, salada (su característica principal). Estructurado y persistente con hombro ácido bien definido y afilado
Uvas: Chardonnay 90% – Pinot Black 10% Gradación alcohólica: 12.5% vol.Envejecimiento: 6 meses en acero en su noble cara antes de disparar, seguido de un refinamiento en la botella en las levaduras de 18 a 30 meses. Un mayor envejecimiento de al menos 3 meses sigue después del desenfoque.Residuo de azúcar: de 0 a 3 g/L
| gradazione | 12.5% |
|---|---|
| denominazione | Franciacorta DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | fino a 30 mesi |
| Potenziale invecchiamento | oltre 5 anni |
| Temperatura di servizio | 10°C |
Maridajes
Es ideal como en la apertura de las comidas como aperitivo, acompañado de aperitivos a base de pescado ahumado y crudo.
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