Descripción
Rio Sordo Riserva tiene un color de granada intensivo rojo: afrutado e intenso: vino elegante, cuerpo medio y fruta picante con taninos sedosos y una cosecha persistente de cuerpo completo, gran aromaticidad, taninos equilibrados y fin de mineral finalizaciónVinificación: fermentación en acero a 30 °, 28 días de maceración en las pieles, maloláctico completadoEnvejecimiento: 36 meses en barriles de roble, 12 meses en la botella
Los productores de Barbaresco de Barbaresco de Barbaresco Reserve Rio Sordo es un vino de gran calidad producido por Barbaresco Producers Farm. Es un vino producido con una metodología tradicional, según el DOCG Disciplinario, utilizando uvas Nebbiolo de las colinas de Barbaresco. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y la maduración en la barrique de roble francés por un período de al menos 3 años. El resultado es un vino de gran estructura, con un intenso color rojo rubí y aromas de fruta roja madura.
| gradazione | 14.5% |
|---|---|
| denominazione | Barbaresco DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | Nebbiolo |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Adecuado con importantes primeros cursos, carnes, caza y quesos
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