Barbera D’alba Doc Costa Bruna Poderi Colla

Descripción

Barbera d’Anba Costa Bruna Poderi Cola es un vino tinto rubí con reflejos morados, en la nariz es extremadamente fragante con notas de fresas y maderas muy agradables. En la boca está en un buen cuerpo con buena frescura y acidez con un final mineral y persistente.

Barbera d’Alba Costa Bruna Poderi Cola es un vino producido con uvas 100% de barbera cultivadas en el viñedo Costa Bruna en el municipio de Barbaresco en Piedmont. Este viñedo tiene características particulares como además de una interesante exposición oeste y una altitud de aproximadamente 250 m está compuesta de plantas que se han plantado alrededor de la década de 1930, por lo tanto, plantas antiguas con aparatos radicales bien desarrollados que logran dar frutas muy intensas y maduras, por lo tanto. Un vino de barbera decididamente interesante. Las uvas de Barbera se recolectan a fines de septiembre y se llevan al sótano para la vinificación, la fermentación tiene lugar en los tanques de acero controlado por termo durante una duración y temperatura diferentes dependiendo de las condiciones del año. Posteriormente, el pegamento Barbera d’Anba Costa Bruna Poderi está separado de las pieles y se coloca en barriles de roble durante 12 meses antes del ensamblaje y el embotellado.

Maridajes

Barbera d’Alba Costa Bruna Poderi Cola es un vino adecuado para la combinación, tanto con primeros y segundos cursos basados ​​en carnes rojas y blancas. Es un vino a lo largo de la comida, ya que su estructura discreta combinada con su frescura lo convierte en un acompañamiento ideal para numerosos platos.