Descripción
El Barolo di Serralunga Aldo Clerico es rico, austeros y profundos. Las notas de apasionada y de maleza morada, típica de Nebbiolo, y las balsámicas del territorio de origen están en una equilibrio expresamente equilibrada: la entrada en la boca es cálida, se desarrolla grande y envolvente. El tanino bien presente es suave y le da una extensión agradable al sorbo. Este vino resulta ser agradable ya ahora, pero sin duda podrá dar una buena expresión de Serralunga en la llegada de Annia.
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 20/25 días, con control de temperatura y reevaluaciones diarias.Envejecimiento: en barriles y barriles de roble durante un período de 2 años y 12 meses adicionales en la botella
| gradazione | 15.0% |
|---|---|
| denominazione | Barolo DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | Nebbiolo |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | In barrique |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Con carnes rojas, juegos y quesos experimentados
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