Descripción
Marca: Comtesse du Barry
Descripción: La receta del bloc de foie gras de pato se mantiene intacta desde su creación en 1954. Se trata de foies gras extraídos de patos de granja, criados en libertad en los campos del suroeste de Francia y alimentados con maíz de grano entero.
Comtesse du Barry trabaja respetando unos estrictos criterios de exigencia seguidos solamente por el 5% de los productores franceses. Sus recetas no llevan ningún conservante para preservar su carácter auténtico y natural.
Los foies gras se cocinan en los obradores históricos de Comtesse du Barry en Gimont.
Lata 100 g.
Degustación: Poner en frigorífico 24 horas antes del consumo. Degustarlo al inicio de la comida, sobre una cama de hielo o sobre una ensalada sin aderezar. Servirlo con pan blanco fresco o tostado o hasta con pan de brioche. Conservar en frío después de abierto.
Ingredientes: Foie gras de pato de granja del Suroeste, agua, sal, pimienta y azúcar.
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