Descripción
La deliciosa burrata es un típico queso fresco producido en Puglia, se destaca de los otros quesos gracias a un corazón suave de Stracciatella. La deliciosa burrata se enviará solo de lunes a martes para preservar la frescura del producto.
La deliciosa burrata es un queso fresco típico, sin corteza suave enérgica y crema doble. Es característico de las tiras pelares en la pasta. Tiene un color blanco de leche. La producción se extiende durante todo el año se produce en Puglia, la leche de origen es Apulian
| ingredientes | Leche pasteurizada, panna UHT, sal, cuajo, corrector de acidez: ácido láctico |
|---|---|
| Talla | 150900g |
| Conservación | Temperatura refrigerada controlada Retire del refrigerador unas pocas horas antes de servir. |
| Lugar | Delizia Spa – Viale dei Saperi n.10/12 · 70015, NOCI (BA) · ITALY |
| más información | Valor energético para 100 g de producto: valor energético 225 kcal 1054 kJ proteína 8g carbohidratos 2 g de los cuales azúcares 2g grasa 23 9 g (de las cuales satius 15 3g) sal 0 54g |
| Alérgenos | leche |
| Leche | leche de vaca |
| Envejecimiento | fresco |
Maridajes
Se recomienda consumir la burrata sola y combinarla con una copa de vino blanco. Excelente con verduras de temporada frescas sazonadas con aceite de oliva local de Bari o Salento.
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