Descripción
Caballitas pescadas en las Rías Gallegas, tostadas y marinadas con aceite de oliva. De textura firme y jugosa, con un olor muy equilibrado y un sabor profundo y suave.
Estas conservas están elaboradas con un producto muy limitado y muy difícil de conseguir, las caballitas, que proceden de la pesca de bajura de la costa Atlántica.
Conocida también como jurel o chicharro, la caballa es un pescado muy pequeño y salvaje de las Rías Gallegas, de carne tierna y sabor delicado que se fusiona perfectamente con el aceite de oliva.
Premiada como MEJOR CONSERVA DEL MUNDO ¡Nº1! en su categoría de Caballitas. Además se clasifica en el TOP 3 de todas las categorías. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
Peso neto: 130g
Peso escurrido: 110g
Envase: metálico hermético.
Conservación: ambiente fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.
Origen: Pontevedra.
Alérgenos: Contiene pescado. Puede contener trazas de molusco y/o crustáceos.
Ref:25000173
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