Descripción
Los callos son uno de los alimentos más famosos de la gastronomía española. Se elaboran a partir de tripas de vacuno y se guisan con diferentes ingredientes.
Los callos en salsa Botularium son un manjar. Cocinados con aceite, tomate, chorizo, cebolla, ajo, pimentón, sal y especias, destaca su sabor tradicional.
Se recomienda tener pan preparado para poder degustar la salsa. Es un plato ideal como tapa.
DATOS
- Ingredientes: Callos de vacuno (50%), agua, aceite girasol, goma xantana, tomate, morcilla (2%), chorizo (2%) cebolla, ajo, pimentón, especias y sal. Chorizo: Magro y tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa, emulgente (trifosfato pentasódico (E-451 i), antioxidante (citrato (E-331) y ascorbato sódico (E-301)), conservador (nitrito sódico (E-250)) y colorante (cochinilla (E-120)). Morcilla: tocino y magro de cero, cebolla, sangre de cerdo, almidón, pimentón, sal y antioxidantes (citrato sódico (E-331) y ascorbato sódico (E-301)), patata y proteína de soja.
- Alérgenos: contiene gluten, leche y soja.
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