Descripción
Los Capunti pugliesi Di Benedetto son una pasta artesanal de alta calidad elaborada con sémola de trigo duro y agua pura. Su forma en espiral, típica de la tradición de Apulia, les permite retener mejor los condimentos, garantizando una experiencia gustativa única. La textura es perfecta, ni demasiado blanda ni demasiado dura, y la cocción es rápida y uniforme. El sabor es intenso y fuerte, con un regusto a trigo que combina perfectamente con las salsas más sencillas o las más elaboradas. El envase de 500 g es ideal para una cena familiar o una comida con amigos, y el precio es absolutamente competitivo con respecto a la calidad del producto. En resumen, los Capunti pugliesi Di Benedetto son una excelente opción para quienes buscan pasta de alta calidad con un sabor auténtico y una forma única.
Capunti pugliesi Di Benedetto are a high-quality artisanal pasta made with durum wheat semolina and pure water. Their spiral shape, typical of the Apulian tradition, allows them to better hold the seasonings, ensuring a unique taste experience. The texture is perfect, neither too soft nor too hard, and cooking is quick and even. The flavor is intense and strong, with a wheat aftertaste that goes perfectly with the simplest or most elaborate sauces. The 500g package is ideal for a family dinner or lunch with friends, and the price is absolutely competitive with respect to the quality of the product. In summary, Capunti pugliesi Di Benedetto are an excellent choice for those looking for high-quality pasta with an authentic taste and unique shape.
| Talla | 1 |
|---|---|
| Alérgenos | Trigo (Regi UE1169/11 Anexo II). El componente proteico, en particular el gluten, podría causar reacciones alérgicas en personas hipersensibles (celíacas) |
| Lugar | DIBENEDETTO Via Martin Luther King, 50/52 70022 Altamura (BA) – Italy |
Maridajes
Para acompañar los Capunti pugliesi Di Benedetto 500 g, sugiero un aliño a base de tomates cherry frescos, aceitunas negras, ajo y aceite de oliva virgen extra. Para prepararlo, corte los tomates cherry en dados y saltéelos en una sartén con aceite y ajo picado. Añada las aceitunas negras sin hueso y continúe la cocción durante unos minutos. Cocer los Capunti en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y echar en la sartén con la salsa preparada. Servir caliente y adornar con hojas de albahaca fresca. Esta combinación realza el sabor rústico de los Capunti de Apulia y los hace aún más sabrosos y apetitosos.
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