Descripción

Castell d’Encus Acusp Pinot Negro Costers del Segre Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza 75 cl.Características.

Acusp está fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del siglo XII, es un vino fresco, por la altitud en que se encuentran los viñedos, y un vino floral y frutal; presenta también notas especiadas, de su crianza en barrica, y un buen vino de guarda. Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado y por tanto pueden aparecer precipitados. Recomendamos decantar. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Castell d’Encus Acusp Pinot Negro Costers del Segre Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Tinto.
D.O. Costers del Segre.

Variedad.

Pinot Negro.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Color granada.

Nota de cata olfativa.

Frambuesa, Fruta roja, Fresas, Notas especiadas, Notas florales, Jazmín, Flor de vid.

Nota de cata gustativa.

Sedoso, Notas varietales, Final largo, Notas de sotobosque, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Estofados, Asados, Embutidos ibéricos, Platos de pasta, Quesos de pasta tierna, Solomillo de buey, Platos con salsas cremosas.

Temperatura de consumo.

16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Non Filtrato — Sin Filtrar.

Castell d’Encus Acusp Pinot Negro Costers del Segre Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Acusp está fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del siglo XII, es un vino fresco, por la altitud en que se encuentran los viñedos, y un vino floral y frutal; presenta también notas especiadas, de su crianza en barrica, y un buen vino de guarda. Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado y por tanto pueden aparecer precipitados. Recomendamos decantar. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.