Descripción

Caves Freixa Rigau Brut de Bruts Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Características.

Según certifica la piedra al borde de la entrade de la cava más antigua de la casa Oliveda, ya desde 1764 se producían vinos a la propiedad exclusivamente para consumo familiar. A partir de 1948, Josep Oliveda i Casanova y su esposa Joana Rigau y Ros fundan la empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos y cavas. En la actualidad, Oliveda cuenta con una producción de vino que se reparte entre dos denominaciones de origen: «Empordà» y «Cataluña»; y una producción de cava que pertenece a la D.O. «Cava».

Caves Freixa Rigau Brut de Bruts Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos dorados, Amarillo pálido, Carbónico integrado y abundante.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Frutos secos, Franco, Fruta blanca, Vivo.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Estructurado, Notas de manzana, Pera, Buen paso, Notas de avellana.

Maridaje recomendado.

Arroces, Postres, Entrantes, Fideos.

Temperatura de consumo.

5ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Caves Freixa Rigau Brut de Bruts Brut Cava Gran Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Según certifica la piedra al borde de la entrade de la cava más antigua de la casa Oliveda, ya desde 1764 se producían vinos a la propiedad exclusivamente para consumo familiar. A partir de 1948, Josep Oliveda i Casanova y su esposa Joana Rigau y Ros fundan la empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos y cavas. En la actualidad, Oliveda cuenta con una producción de vino que se reparte entre dos denominaciones de origen: «Empordà» y «Cataluña»; y una producción de cava que pertenece a la D.O. «Cava».