Descripción
La cerveza artesana Amber Ale de Botularium es un estilo que nace como una variación de la Ale Americana, a finales del siglo XX. De color marrón cobrizo, con sabor a malta y caramelo y con un cuerpo medio. Presenta un equilibrio perfecto entre el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta.
- Presenta aromas cítricos, florales y a frutos, con toques torrefactos y dulzones.
- Tiene una vida útil de 18 meses desde la fecha de fabricación y se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar.
- La cerveza destaca por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio, el silicio y el fósforo, que previenen la osteoporosis.
- La Amber Ale combina con recetas con queso fundido y a la plancha: provolones, sándwiches… Se recomienda servirla fría, a una temperatura óptima de entre 8 y 12ºC.
DATOS
- Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
- Alérgenos: contiene gluten
- Grado de alcohol: 5,5%
- IBU: 25
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