Descripción
El coupage, incluye más de 100 vinos distintos (de los cuales entre el 20 % y el 30 % son vinos reserva seleccionados para mejorar su madurez, complejidad y constancia), refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:
- Cuerpo de La Pinot Noir: 30 a 40%
- Suavidad de La Pinot Meunier: 30 a 40%
- Delicadeza de La Chardonnay: 20 a 30%
Cata: Vista: Color elegante. Amarillo pajizo dorado con destellos verdes
Aroma: Bouquet chispeante. Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas).
Boca: Deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana). Caricia seductora de sus finas burbujas. Suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa
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