Croissant de carne picada con cebolla pochada, trufa y pistacho

Descripción

4 croissants preparados para hornear rellenos de carne picada magra de ternera blanca mezclada con nuestra salsa especial del chef (cebolla, pistacho y trufa).

Ternera blanca picada (52,9%), masa de hojaldre (31%) [harina de TRIGO, grasas vegetales (palma, nabina y girasol), agua, GLUTEN de TRIGO, zumo de limón procedente de concentrado, sal, alcohol, levadura, concentrados de zanahoria, manzana y limón y aroma natural], salsa del chef (10,7%) [cebolla pochada 45% (cebolla, aceite de oliva y sal), PISTACHOS 35%, aceite esencial de trufa blanca, aceite de oliva y aceite de trufa blanca 3%], agua, puré de patata [patata deshidratada 99%, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), especia, antioxidante (extractos de romero)], hortaliza deshidratada (4%), fécula, almidón, antioxidantes (E-331III y E-301), conservadores (E-224 y E-221) (SULFITOS), colorante E-120, sal, semillas de amapola (Papaver somniferum) y aceite de girasol.

Precalentar el horno a 200ºC. Introducir en una bandeja de horno los croissants. Es preferible pintar el hojaldre con aceite de oliva. En 15-20 minutos estarán preparados para consumir.