Descripción
| 95% Tempranillo; 5% Garnacha | 75cl |
|---|---|
| 2013 – Buena | 14º |
| 18 Meses en barrica de roble |
Cyclo Torremilanos es un vino ecológico elaborado a partir de uvas 95% tempranillo y 5% Garnacha en la Finca Torremilanos que es propiedad de Bodegas Peñalba López. Fue adquirida en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega. Todos los vinos de la bodega son ecológicos y se elaboran siguiendo los principios de la agricultura sostenible.
Cyclo Torremilanos presenta un color guinda picota muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con finas sensaciones tostadas procedentes de la crianza. En boca, Cyclo muestra buena estructura, buena acidez, gran expresión frutal y un final muy notable.
CARACTERÍSTICAS
Añada:
2013
Crianza:
18 meses en barrica de roble francés (Allier).
Tipo de uva producida en
Agricultura Ecológica
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color guinda picota muy intenso, casi opaco
Fase Olfativa
Aroma de buena intensidad, con finas sensaciones tostadas procedentes de la crianza, bien acompañadas con un fondo de buena intensidad frutal (ciruelas bien maduras).
Fase Gustativa
En boca muestra buena estructura, buena acidez, gran expresión frutal y un final muy notable.
La Bodega
BODEGAS PEÑALBA LÓPEZ – TORREMILANOS
La tradición vinícola de Torremilanos se remonta a 1903, aunque es en 1975 cuando la familia Peñalba López adquiere la finca en Aranda de Duero (Burgos).
Convencidos de la calidad de la uva autóctona, la variedad Tempranillo y conocedores del arte de la viticultura, Pablo Peñalba decide aumentar la cantidad de viñedos propios hasta alcanzar las 200 hectáreas que posee la familia hoy en día. Todos ellos se encuentran situados en los montes aledaños a la bodega y son cuidados siguiendo una filosofía de respeto por el medio ambiente que permite certificar todos los vinos de la Bodega Torremilanos como ecológicos.
La calidad de la uva, el suelo, el clima, la tonelería propia y las condiciones especiales de la bodega aseguran el envejecimiento óptimo y la calidad de sus vinos.
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