Descripción

Domaine Lafage Côtes du Roussillon Grande Cuvée Crianza 75 cl.Características.

El Grand Cuvee Blanc es un vino blanco opulento y generoso, resultado de una selección de parcelas de las viñas blancas más bellas de Domaine Lafage, ubicadas en los suelos marbro-esquistos de Torderes, un pueblo cerca de Fourques. De acuerdo con la denominación Côtes du Roussillon Blanc, estas cepas están compuestas por un 90% de garnacha blanca y un 10% de macabeo. El jugo extraído se fermenta naturalmente en demi-muids. Todo el vino envejece sobre sus lías finas durante un año, con batonnage semanal.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1938.

Domaine Lafage Côtes du Roussillon Grande Cuvée Crianza 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Blanco.
A.O.C. Côtes du Roussillon.

Variedad.

Garnacha, Macabeo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pálido, Irisaciones doradas.

Nota de cata olfativa.

Fragante, Cítricos, Pomelo, Brioche, Monte bajo.

Nota de cata gustativa.

Complejo, Amplio, Profundo, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Ostras, Caviar, Langosta.

Temperatura de consumo.

10ºC – 12ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Grande Cuvée.

Domaine Lafage Côtes du Roussillon Grande Cuvée Crianza 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

El Grand Cuvee Blanc es un vino blanco opulento y generoso, resultado de una selección de parcelas de las viñas blancas más bellas de Domaine Lafage, ubicadas en los suelos marbro-esquistos de Torderes, un pueblo cerca de Fourques. De acuerdo con la denominación Côtes du Roussillon Blanc, estas cepas están compuestas por un 90% de garnacha blanca y un 10% de macabeo. El jugo extraído se fermenta naturalmente en demi-muids. Todo el vino envejece sobre sus lías finas durante un año, con batonnage semanal.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1938.