Descripción
El Pantrucu o Emberzao es un extraordinario embutido típico del Oriente asturiano, similar a la morcilla, pero que incorpora harina de maíz y de trigo, además de la tradicional cebolla, el tocino de cerdo picado, la sal, el pimentón y la sangre. El amasado se envuelve en hoja de berza y se cuece en agua unas tres horas.
De extraordinario e intenso sabor se puede disfrutar frito en rodajas, a la parrilla, al horno… y resulta ideal para acompañar con tortos de maíz, huevos fritos y patatas. Un plato contundente y exquisito para tus invitados.
Conservar en el frigorífico.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
El emberzao se presenta al vacío en pieza de 300 gramos.
* Se realizan envíos de este artículo a Península y Baleares.
ASÍ COCINARÍAMOS NOSOTROS ESTE PRODUCTO
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