Descripción
Estuche MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2 botellas 75 cl
Variedades de Uva; 80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha
Proceso de crianza: Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.
Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
DENOMINACIÓN: La Rioja – D.O.C. Rioja
AÑADA: 2020
PRODUCTOR: Bodegas Marqués de Murrieta
FORMATO: 0.750
GRADO ALCOHÓLICO: 14
TEMPERATURA: 16º-18º C.
VARIEDADES: Mazuelo, Garnacha tinta y Tempranillo.
ELABORACIÓN: Vinificación en tinto
NOTA DE CATA: Color cereza picota. Aromas intensos con marcados matices de frutos negros y flores silvestres. En boca es carnoso y sabroso. Marcado potencial frutal acompañado de unos taninos suaves, dulces muy bien estructurados y ensamblados durante su estancia en barrica. Final persistente, equilibrado y elegante.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, pescado blanco al horno, bacalao, quesos de oveja.
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