Descripción
La Ventresca es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas.
CARACTERÍSTICAS
Los Filetes de Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva es un producto excepcional elaborado en Galicia. La Ventresca es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Contiene fósforo, tiamina, niacina, vitamina B6, vitamina B12 y vitamina D. Su proporción de grasa, que le aporta un sabor mucho más intenso, fino y delicado que el resto del pescado, su carne de textura gelatinosa, y su laminado. Un auténtico lujo dentro de las conservas.
Elaborado en GALICIA
INGREDIENTES
Ventresca de Atún claro (pescado)(65%), aceite de oliva (34%) y sal.
PESO NETO
270g
Productor
CONSERVAS OTI
Conservas Oti, empresa de tradición familiar que transmite el buen hacer de generación en generación, siguiendo con la tradición de sus antepasados D. Joaquín González Montero y su familia fruto de un esfuerzo colectivo , se dedica desde hace ya décadas, a la distribución y comercialización de productos alimenticios tales como legumbres, embutido y conservas.
Conservas Oti es el resultado de la visión y tesón de una familia estrechamente vinculada al comercio, una historia de superación de la adversidad, de confianza en el futuro y de liderazgo empresarial. La máxima calidad y el buen servicio han sido dos constantes que han caracterizado la filosofía de trabajo de «Conservas Oti», desde su fundación hasta hoy, han logrado que la modesta fábrica se haya convertido, en la actualidad, en un referente de calidad en el mercado español.
D. Antonio González González fundador de Conservas Oti , un empresario genuino y hombre íntegro, traspasó la dirección de la empresa a su hijo Francis González Maldonado quien aprendió el oficio paterno y continuó cargando orgulloso con el peso que su apellido representa en Conservas Oti aportando nuevas ideas y energía con percepción positiva de la empresa y una voluntad de compromiso hacia ella.
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