Descripción
Tremosine 1,3 kg La Formaggella di Tremosine es un queso semiduro elaborado con leche italiana, sal, cuajo y enzimas lácteas. Su sabor es intenso y aromático, con notas de hierbas de montaña y un ligero picante. Su pasta es compacta y de color blanco amarillento, con ojos dispersos. La corteza no es comestible y presenta un ligero moho blanco. Este queso es típico de la zona de Tremosine, en la provincia de Brescia, y se come perfectamente con pan fresco y vino tinto.
Tremosine 1,3 kg formaggella di Tremosine es un queso producido en la zona del lago de Garda, concretamente en Tremosine, en la provincia de Brescia. Se elabora con leche italiana no pasteurizada, cuajo de ternera y enzimas lácteas naturales, sin conservantes añadidos. La corteza no es comestible, y el queso tiene una textura suave y cremosa, con un sabor delicado pero inconfundible. Su historia se remonta a la antigüedad, cuando era producido por los pastores locales como forma de conservación de la leche. Hoy en día, la Tremosine formaggella es un producto apreciado, apreciado por su calidad y su sabor único. Respondiendo a las preguntas de los usuarios, es importante señalar que la leche utilizada para producir la formaggella di Tremosine procede de Italia, y el queso no contiene conservantes. Además, durante la elaboración del queso se añade sal para regular su maduración.
| ingredientes | Leche, sal, cuajo, fermentos lácticos. Corteza no edible. Origen de la leche: Italia |
|---|---|
| Talla | 1.3 Kg |
| Conservación | Mantener en el refrigerador |
| Lugar | Prodotto e confezionato da: Alpe del Garda s.c.a – Via provinciale, 1 – Tremosine (BS) – Italia – Bollo CE IT 03/420 |
| más información | Tabella nutrizionale per 100g di formaggella di Tremosine:Valore energetico: 364 kcal / 1519 kJProteine: 28,5 gCarboidrati: 0,5 gdi cui zuccheri: 0,5 gGrassi: 27,5 gdi cui saturi: 18,5 gFibra alimentare: 0 gSodio: 0,6 g |
| Alérgenos | leche |
| tipología del queso | pasta suave |
| fecha de expiración media | 3 meses |
| Tipo de leche | leche de vaca |
Maridajes
El queso de tremosina 1.3 kg es un queso con un sabor intenso y característico, perfecto para enriquecer los platos de pasta o saborear una ensalada sabrosa. Le sugiero que lo combine con un vino tinto con botes completos, como un Amarone de Valpolicella, para mejorar su sabor decisivo. En la cocina, puede usarlo para preparar un delicioso fondue para servir con crutones de pan tostado o enriquecer una tortilla con verduras de temporada. También experimenta la combinación con miel y nueces para un aperitivo original y sabroso.
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