Descripción
Fumet de pescado elaborado al estilo tradicional con rape, camarones y verduras. Receta casera, sin colorantes ni conservantes. Ideal para arroces, sopas y guisos marineros.
Fumet de pescado Ferrer, cocido más de tres horas. Alta concentración de sabor, ideal para enriquecer platos marineros.
Ingredientes:
Agua, cabezas de rape (13–20 %), tomate, cebolla, aceite de oliva o girasol, zanahoria, camarón, patata, fondo de pescado, ajo, especias, sal, fondo de crustáceos y verduras, caramelo.
Peso neto y formato/envase:
940 ml – Frasco de cristal.
Información nutricional por 100 ml:
- Energía: 103 kJ / 25 kcal
- Grasas: 1,4 g (saturadas: 0,3 g)
- Hidratos de carbono: 2,2 g (azúcares: 0,5 g)
- Proteínas: 0,9 g
- Sal: 0,78 g
Alérgenos:
Contiene pescado y crustáceos. Puede contener trazas de gluten, huevo, soja, leche y apio.
Modo de conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Refrigerar tras abrir y consumir en 4 días.
Recomendaciones de uso:
Perfecto para arroces, fideuás y guisos marineros.
Origen:
España.
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