Descripción
Los garbanzos con bacalao de Aimar son una reinterpretación artesanal del tradicional potaje de vigilia, elaborado por Aimar
Deliconservas en Tudela, Navarra. Este plato, típico de la Semana Santa, combina la cremosidad de los garbanzos con el sabor
característico del bacalao, ofreciendo una experiencia culinaria que evoca las recetas caseras de antaño.
Ingredientes y elaboración
El potaje se prepara con ingredientes naturales y de calidad:
- Garbanzos 34%
- Bacalao 16%
- Tomate
- Pimiento rojo y verde
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de girasol
- Almidón de maíz
Estos ingredientes se cocinan lentamente para lograr una textura melosa y un sabor profundo, característico de los guisos tradicionales.
Sugerencias de consumo
Este plato está listo para calentar y servir, ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin complicaciones. Se puede acompañar
con espinacas y huevo cocido para enriquecer su valor nutricional y sabor.
Valoraciones
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