Descripción

González Byass Tio Pepe Dos Palmas Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Botella Medium 50 cl.Características.

González Byass posee una de las bibliotecas vinícolas más impresionantes del Marco de Jerez. Tío Pepe es su vino de referencia y su marca emblemática, pero quizás relegado únicamente a los grandes conocedores, cada año su «hacedor de vinos» Antonio Flores selecciona y embotella algunas botas que, por sus características excepcionales, sobresalen de la norma. La colección de Fino Palmas de González Byass está formada por cuatro vinos con un marcado carácter a Tío Pepe seleccionados bota a bota. Su Dos Palmas es un fino que ha permanecido durante 8 años en contacto con la flor y proviene de dos de las 150 botas que constituyen la solera. Su nariz es intensa, muy incisiva y penetrante. En boca es potente, untuoso y ligeramente salino. Un fino con carácter y profundidad, perfecto acompañando todo tipo de quesos de pasta blanda.

González Byass Tio Pepe Dos Palmas Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Botella Medium 50 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Generoso Fortificado.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Variedad.

Palomino Fino.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

15.9% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Nota de cata visual.

Tono pálido, Rojo cereza, Notas cobrizas, Ribetes anaranjados.

Nota de cata olfativa.

Toffee, Compota de peras, Notas de nísperos.

Nota de cata gustativa.

Joven, Equilibrado en dulzor, Delicada combinación.

Maridaje recomendado.

Chacinas, Postres con crema o nata, Tocinillo de cielo, Aperitivos de foie.

Temperatura de consumo.

15ºC – 20ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

González Byass Tio Pepe Dos Palmas Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Botella Medium 50 cl.Descripción.

Peso.

1.000 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

González Byass posee una de las bibliotecas vinícolas más impresionantes del Marco de Jerez. Tío Pepe es su vino de referencia y su marca emblemática, pero quizás relegado únicamente a los grandes conocedores, cada año su «hacedor de vinos» Antonio Flores selecciona y embotella algunas botas que, por sus características excepcionales, sobresalen de la norma. La colección de Fino Palmas de González Byass está formada por cuatro vinos con un marcado carácter a Tío Pepe seleccionados bota a bota. Su Dos Palmas es un fino que ha permanecido durante 8 años en contacto con la flor y proviene de dos de las 150 botas que constituyen la solera. Su nariz es intensa, muy incisiva y penetrante. En boca es potente, untuoso y ligeramente salino. Un fino con carácter y profundidad, perfecto acompañando todo tipo de quesos de pasta blanda.