Descripción
El Gorgonzola DOP Palzola 6 kg es un queso de sabor rico y envolvente, caracterizado por una textura cremosa y una veta típica de color azul verdoso. Elaborado con leche de alta calidad y siguiendo estrictas normas de producción, este queso italiano es perfecto para los amantes de los sabores intensos y complejos. Gracias a su maduración, el Gorgonzola DOP Palzola desarrolla aromas únicos y decisivos, ideales para enriquecer platos y degustaciones. Cómprelo online con nosotros y aproveche nuestras competitivas ofertas para llevar a su mesa un producto de excelencia a un precio asequible.
El Gorgonzola DOP Palzola 6 kg es un queso de sabor intenso y envolvente, textura cremosa y delicada veta azul. Perfecto para los amantes de los sabores fuertes, este queso de alta calidad se presta a múltiples usos en la cocina, desde disfrutarlo solo sobre un trozo de pan crujiente a guisos, risottos y salsas para pasta. Con una excelente relación calidad-precio y disponible en línea, el Gorgonzola DOP Palzola es un producto ideal para enriquecer sus recetas con un toque de elegancia y sabor únicos.
| ingredientes | LECHE, sal marina, cuajo, enzimas lácteas, Penicillium roqueforti |
|---|---|
| Talla | 6 Kg c.a. |
| Conservación | guardar en el frigorífico |
| Lugar | Palzola s.r.l – via Europa, 21 – 28010 Cavallirio (NO) |
| más información | tabla nutricional (38683)por 100g / 100mlvalor calórico1299 kJ / 310 kcalGrasas27 g de los cuales ácidos grasos saturados19 gproteínas18 gSal1,5 g |
| Alérgenos | leche |
| Envejecimiento | maduración corta |
| tipología del queso | molle |
| Tipo de leche | latte vaccino |
Maridajes
El Gorgonzola DOP Palzola 6 kg es un queso de sabor fuerte e intenso, perfecto para maridar con peras maduras y miel para crear un contraste de dulce y salado. Puede utilizarlo para preparar una salsa cremosa para servir con pasta corta como los rigatoni, o desmenuzarlo en una pizza gourmet junto con nueces y jamón serrano. Incluso en ensaladas, el gorgonzola combina bien con rúcula, nueces y vinagre balsámico para obtener un plato fresco y sabroso.
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