Descripción

Hospital de Sitges Malvasía Catalunya Botella Medium 50 cl.Características.

Al principio del siglo XVIII, las cepas de malvasía ocupaban una cuarta parte de la tierra que se cultivaba en el término municipal de Sitges. Con la llegada de la filoxera y la aparición del champán, el último cuarto del siglo XIX, marcaron el inicio de la decadencia de la malvasía. Consciente de que esta variedad acabaría desapareciendo del todo, poco antes de morir, el diplomático Manuel Llopis y de Casadas (1885-1935) quiso evitarlo legando al Hospital de San Juan Bautista una viña situada en Aiguadolç y también el negocio familiar de elaboración de malvasía. Gracias a este legado que hoy en día Sitges, a través de la Fundación Hospital San Juan Bautista, continúa disfrutando de este producto, el cual, hoy por hoy, es el más genuino que pueden ofrecer a sus visitantes.

Hospital de Sitges Malvasía Catalunya Botella Medium 50 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Dulce.
D.O. Catalunya.

Variedad.

Malvasía.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Nota de cata visual.

Tonos anaranjados, Tonalidad ocre, Tostados suaves.

Nota de cata olfativa.

Complejo, Frutos secos tostados, Frutas maduras, Hierbas.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Ácido, Reminiscencias frutales, Muy goloso.

Maridaje recomendado.

Postres, Frutos secos, Naranjas, Castañas, Sorbetes de limón, Mandarina.

Temperatura de consumo.

10ºC – 14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

Hospital de Sitges Malvasía Catalunya Botella Medium 50 cl.Descripción.

Peso.

1.000 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Al principio del siglo XVIII, las cepas de malvasía ocupaban una cuarta parte de la tierra que se cultivaba en el término municipal de Sitges. Con la llegada de la filoxera y la aparición del champán, el último cuarto del siglo XIX, marcaron el inicio de la decadencia de la malvasía. Consciente de que esta variedad acabaría desapareciendo del todo, poco antes de morir, el diplomático Manuel Llopis y de Casadas (1885-1935) quiso evitarlo legando al Hospital de San Juan Bautista una viña situada en Aiguadolç y también el negocio familiar de elaboración de malvasía. Gracias a este legado que hoy en día Sitges, a través de la Fundación Hospital San Juan Bautista, continúa disfrutando de este producto, el cual, hoy por hoy, es el más genuino que pueden ofrecer a sus visitantes.