Descripción
Hueso de Ternera con Tuétano: Sabor y Nutrición de Calidad Superior
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Propiedades Alimenticias del Hueso de Ternera con Tuétano:
Rico en Nutrientes: El tuétano de ternera es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B, hierro, y colágeno, que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable.
Sabor Profundo y Textura Cremosa: Descubre el sabor profundo y la textura cremosa del tuétano de ternera gallega, que añade un toque de exquisitez a tus platos favoritos.
Sugerencia de Receta Original: Caldo de Tuétano de Ternera
Ingredientes:
1 hueso de ternera con tuétano (850gr)
2 litros de agua
Sal al gusto
Verduras (opcional): zanahorias, cebollas, apio
Instrucciones:
En una olla grande, coloca el hueso de ternera gallega con tuétano y cubre con agua.
Lleva a ebullición y reduce el fuego a fuego lento. Cocina durante aproximadamente 2-3 horas, retirando la espuma que se forme en la superficie.
Agrega sal al gusto y las verduras si lo deseas, y cocina por otros 30-60 minutos.
Retira el hueso y las verduras, y sirve el caldo caliente. Disfruta de la profundidad de sabor y la cremosidad del tuétano de ternera gallega.
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