Descripción

Jorge Ordóñez Botani Garnacha Sierras de Málaga Joven 75 cl.Características.

Primera cosecha elaborada a partir de garnachas de unos 25 años de edad, cultivados bajo las premisas de la viticultura orgánica, a 700 metros de altitud, sobre suelos arcillo-arenosos. En este proyecto la bodega cuenta con la colaboración de los prestigiosos enólogos Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca, y Alistair Gardner. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.

Jorge Ordóñez Botani Garnacha Sierras de Málaga Joven 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Tinto.
D.O. Sierras de Málaga.

Variedad.

Garnacha.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillante, Luminoso, Rojo picota madura, Menisco violáceo.

Nota de cata olfativa.

Notas minerales, Fondo vegetal, Arándanos, Hojas de higueras.

Nota de cata gustativa.

Tentador, Pasas, Exótico, Buen tanino.

Maridaje recomendado.

Guisos de ave, Sopas de carne, Platos sugerentes.

Temperatura de consumo.

15ºC – 17ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Jorge Ordóñez Botani Garnacha Sierras de Málaga Joven 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Primera cosecha elaborada a partir de garnachas de unos 25 años de edad, cultivados bajo las premisas de la viticultura orgánica, a 700 metros de altitud, sobre suelos arcillo-arenosos. En este proyecto la bodega cuenta con la colaboración de los prestigiosos enólogos Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca, y Alistair Gardner. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.