Descripción
Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico procedente de los cerdos ibéricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibéricos.
Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales.
De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.
Peso neto: 500g
Origen: Guijuelo.
Envase: vacío.
Consumir a temperatura ambiente.
Ref:15000126
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