Descripción

Lustau Península Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado 75 cl.Características.

De color oro oscuro con reflejos ámbar, este vino aúna la delicadeza y finura de los amontillados en nariz con el cuerpo de los olorosos en el paladar. El jerez más singular, seco, con aromas concentrados y notas de chocolate negro.
Lustau Palo Cortado Península pertenece a la gama Solera Familiar de la prestigiosa bodega jerezana. Son las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus inicios como bodega almacenista. Este Palo Cortado se encuentra a medio camino entre un amontillado, por su delicadeza y finura, y un oloroso, por su cuerpo y riqueza. Envejeció una media de 12 años en la bodega Emperatriz Eugenia. En nariz es intenso, marcado por notas de nuez y almendra con un recuerdo especiado. La boca es seca y concentrada con un final de café y cacao. Perfecto con guisos de carne y quesos curados. Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de soleras y criaderas.

Lustau Península Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Generoso Fortificado.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Variedad.

Palomino Fino.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

19% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo, Rojo rubí intenso, Color cereza granate, Ribetes anaranjados.

Nota de cata olfativa.

Albaricoque, Afrutado, Notas de fruta confitada, Almendras amargas.

Nota de cata gustativa.

Amable, Café con leche, Largo recorrido, Ligeramente amargo.

Maridaje recomendado.

Encurtidos, Queso curado, Postre con café.

Temperatura de consumo.

18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Palo Cortado.

Lustau Península Palomino Fino Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

De color oro oscuro con reflejos ámbar, este vino aúna la delicadeza y finura de los amontillados en nariz con el cuerpo de los olorosos en el paladar. El jerez más singular, seco, con aromas concentrados y notas de chocolate negro.
Lustau Palo Cortado Península pertenece a la gama Solera Familiar de la prestigiosa bodega jerezana. Son las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus inicios como bodega almacenista. Este Palo Cortado se encuentra a medio camino entre un amontillado, por su delicadeza y finura, y un oloroso, por su cuerpo y riqueza. Envejeció una media de 12 años en la bodega Emperatriz Eugenia. En nariz es intenso, marcado por notas de nuez y almendra con un recuerdo especiado. La boca es seca y concentrada con un final de café y cacao. Perfecto con guisos de carne y quesos curados. Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de soleras y criaderas.