Descripción

Maria Casanovas Pinot Negro Brut Nature Cava 75 cl.Características.

Fundada en 1982 en Sant Sadurní d’Anoia, nos encontramos ante una bodega de limitada producción, un producto de autor. El director técnico es Jordi Carafí Casanovas.

Maria Casanovas Pinot Negro Brut Nature Cava 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Rosado.
D.O. Cava.

Variedad.

Pinot Negro.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut Nature».
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo fresa, Burbuja constante, Tonos fresa.

Nota de cata olfativa.

Aromas varietales, Notas de bollería, Herbáceo.

Nota de cata gustativa.

Bien integrado, Final excelente, Elegante espuma.

Maridaje recomendado.

Caza de pluma, Paellas, Higos rellenos de foie, Tartaletas de fruta.

Temperatura de consumo.

6ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Maria Casanovas Pinot Negro Brut Nature Cava 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Fundada en 1982 en Sant Sadurní d’Anoia, nos encontramos ante una bodega de limitada producción, un producto de autor. El director técnico es Jordi Carafí Casanovas.