Descripción

Masia Serra Ino Garnatxa Garnacha Empordà Botella Medium 50 cl.Características.

Un vino dulce natural elaborado con garnacha rosada o roja (lledoner roig, garnatxa roja), variedad autóctona del Empordà, procedente de viñedos de 45 años de edad, por el sistema de soleras: el mosto flor obtenido tras la maceración inicia la fermentación en depósito de acero inoxidable, un proceso de se detiene al alcanzar una determinada densidad con la adición de alcohol vínico, de modo que conserva parte de su dulzor natural. Posteriormente el vino envejece en barricas viejas de roble francés, mezclándose con otros vinos dulces de cosechas anteriores por el sistema de soleras: cada vez que se llenan las barricas se añade un 5% de la barrica madre, una solera del año 1860. El nombre de Ino (madre del Dios Dionisio) alude a este 5% de la barrica madre. Envejecido y criado por el sistema de soleras en barricas de roble francés.

Masia Serra Ino Garnatxa Garnacha Empordà Botella Medium 50 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Dulce.
D.O. Empordà.

Variedad.

Garnacha.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

16% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Nota de cata visual.

Reflejos púrpura, Reflejos granate, Tostados suaves.

Nota de cata olfativa.

Pan tostado, Caramelo, Notas de madera, Melón.

Nota de cata gustativa.

Fácil de beber, Taninos maduros, Notas de grosella.

Maridaje recomendado.

Foie, Legumbres, Cocina mejicana.

Temperatura de consumo.

16ºC – 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

Masia Serra Ino Garnatxa Garnacha Empordà Botella Medium 50 cl.Descripción.

Peso.

1.000 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Un vino dulce natural elaborado con garnacha rosada o roja (lledoner roig, garnatxa roja), variedad autóctona del Empordà, procedente de viñedos de 45 años de edad, por el sistema de soleras: el mosto flor obtenido tras la maceración inicia la fermentación en depósito de acero inoxidable, un proceso de se detiene al alcanzar una determinada densidad con la adición de alcohol vínico, de modo que conserva parte de su dulzor natural. Posteriormente el vino envejece en barricas viejas de roble francés, mezclándose con otros vinos dulces de cosechas anteriores por el sistema de soleras: cada vez que se llenan las barricas se añade un 5% de la barrica madre, una solera del año 1860. El nombre de Ino (madre del Dios Dionisio) alude a este 5% de la barrica madre. Envejecido y criado por el sistema de soleras en barricas de roble francés.