Descripción
Miel monofloral de colmenares propios. Miel producida en zonas de cultivos de manzanos durante la época de floración.
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Miel natural tamizada sin calentar, de color ámbar oscuro, con aroma floral tenue con un componente afrutado a mermelada.
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De cristalización lenta en el envasado, obteniendo cristales finos.
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Recolectada a finales de primavera, (mayo) alcanzando su punto óptimo en campo para extraer con ella los aromas y propiedades característicos de esta floración.
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Proceso de extracción y envasado manual respetando la calidad de la miel, buscando en todo momento la conservación de sus propiedades.
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