Descripción
Bodega: Bodegas Mitarte
Zona: Rioja, Viñedo de altura
Variedad: Garnacha Blanca 100%.
Vendimiado a mano. Un vino de edición limitada.
Vendimiado durante la última semana de septiembre. Fermentación en depósitos de hormigón a 12º durante 14 días. Crianza sobre lías en los mismos depósitos durante 2 meses. Posteriormente crianza en fudre de 2500 litros durante 8 meses. Posteriormente reposará en el botellero de la bodega mínimo de un año.
Excéntrico hace honor a su nombre. Un vino diferente que se sale de lo habitual.
Una edición limitada con el que homenajeamos a las abejas que conviven en unos panales cercanos a la viña.
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