Descripción
Embutido típico extremeño hecho a base de de grasa de cerdo ibérico, patatas y pimentón picante de la Vera.
Su apariencia exterior es parecida al chorizo. Se puede consumir en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante.
Peso aprox 0.300 kg
Morcilla Patatera Picante es un embutido tradicional de la región de Extremadura, en España.
Se elabora a partir de patata cocida, grasa de cerdo ibérico, pimentón picante de la Vera y especias, lo que le confiere su sabor característico y una textura suave y untuosa. Ideal para consumir en tostadas, bocadillos o como parte de una tabla de embutidos.
La morcilla patatera se sirve de diversas formas, adaptándose a diferentes gustos y ocasiones:
Untada en pan: Es la forma más sencilla y popular de disfrutarla. Se unta sobre rebanadas de pan, tostado o fresco, como aperitivo o merienda.
A la plancha o frita: Cortada en rodajas y cocinada a la plancha o frita, se sirve como tapa o acompañamiento de otros platos.
En revueltos: Añadida a revueltos de huevo, aporta un sabor y una textura únicos.
Como relleno: Utilizada como relleno de pimientos, empanadas o croquetas, añade un toque especial a estas preparaciones.
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