Descripción
Esta deliciosa conserva de navajas a la brasa ha sido elaborada de manera artesanal ha sido elaborada en la parrilla del restaurante Güeyu Mar en Ribadesella, Asturias. Cada lata contiene entre 6 y 8 piezas y tiene un peso neto de 150 gramos.
Las navajas braseadas Güeyumar pertenecen a las conservas elaboradas por el cocinero Abel Álvarez cuyo proyecto nace de su pasión por reinventar el mundo de las conservas. Las navajas han sido pescadas artesanalmente y braseadas en la parrilla con madera de abedul, haya y roble lo que le aporta un punto de ahumado que potencia todo su sabor y aroma. Tras ser braseadas, las navajas, se enlatan en AOVE.
Cada lata tiene un peso neto de 150 gramos y contiene entre 6 y 8 piezas.
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
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